Macarrão de Panela de Pressão

Ontem eu estava desanimada para fazer o almoço e queria algo bem fácil.

Na panela de pressão refoguei um pouco de carne moída com cebola e alho.

Coloquei um pacotinho de molho de tomate pronto - marca Predilecta, de Funghi secchi - gosto muito desta marca, uso sempre, de vários sabores.

Acertei o sal - bem pouquinho e coloquei um pouco mais da metade de macarrão Parafuso e água ate quase cobrir o macarrão. Liguei a panela e desliguei um minuto depois que começou a chiar. Desliguei o fogo e esperei sair todo o ar. (Usei o macarrão da marca Urbano, que não contém gluten).

Enquanto isso piquei um pouco de queijo mussarela que tinha, azeitona, ervilha e milho verde. Abri a tampa e virei tudo e mais uma caixinha de creme de leite. Misturei rápido e tampei de novo a panela, sem ligar o fogo e esperei um tempo.

Ficou uma delícia.

Peguei esta receita com uma amiga. Ela não coloca a carne. Junta presunto picadinho no final, que também fica muito bom. É uma receita prática, rápida, não suja nada e até quem não sabe cozinhar se sai bem...

Só me esqueci de tirar uma foto para postar aqui mas na proxima garanto.

Espero que gostem.

Beijos